今朝の起床直後 ６７.６kg。（前日比 ＋０.２kg )
＜エクササイズ＞
今朝のウォーキング ３０分。
昨夕のジョギング ０分。（ ０km ）
曇り、07:00 独りでウォーキングへ。２日もウォーキングしないと、直ぐにウェイトが元へ戻ろうとする。困ったものだ。
サッカー ワールドカップ対オランダ戦 ０対１、日本は よく頑張った。
日本はデンマークとの最終戦に引き分け以上で決勝トーナメント進出が決まる。
デンマーク戦は、２５日の午前３時半にキック オフか。やれ やれ。
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白米ご飯たくさん食べると 「糖尿病にかかりやすくなる」
--Jcastニュース 2010/6/19 10:00
思わず「えーっ」と言いたくなるような研究内容を、米ハーバード大の研究チームが発表しているが、よく読めば日本人にとっては常識的な説だ。
健康情報の米ニュースサイト「WebMD」が報じた研究内容だそうだ。
玄米は食べるほど「糖尿病になりにくい」
アジアより米の流通が少ないアメリカで話題になるのは、同国で最近、米の消費量が急増している事情がある。
そんな中で、ハーバード大公衆衛生大学院のチームが、22年間にわたり計20万人に追跡調査した結果を米内科学紀要で発表し、玄米の方がベターという結果が出たというのだ。
それによると、白米を週5回以上食べる人は、月1回以下の人より、糖尿病にかかるリスクが17％高かった。対して、玄米を週2回以上食べる人は、月1回以下の人より、リスクが11％低かった。
すなわち、白米ご飯は食べるほど糖尿病になりやすくなり、玄米は逆に、食べるほど糖尿病になりにくいということだ。
同大の研究では、白米について、その3分の1を玄米に置き換えると、リスクが16％下がるとした。さらに、白米を大麦や小麦といった全粒穀物にすべて置き換えると36％も下がったという。
玄米がベターな理由については、血糖値の上がりやすさを指す指数のグリセミック・インデックス（GI）が白米より低いことを挙げている。
以下詳細は こちら
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曇り、06:20 今にも降りそうな曇天だったが、ウォーキングへ。
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